Endivias con bechamel y pollo relleno
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Para esta ocasión un menú con todo lo necesario para chuparse los […]
Pinjas Benabraham-Toni Pinya
Sopa de pan señorial y flan de boniato
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una sopa calentita para este frío otoño, acompañada de un flan de boniato (camote
Para Janucá… huevos mullidos y ¡¡tortilla de patatas!!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Humilde, nutritiva, universal, maravillosa ¿por qué no una tortilla de patatas, una tortilla española,
En Janucá: freír pasta orly y un pastel de zanahoria
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Para los que dejan…o dejamos las cosas para el último momento, Pinjas Benabraham nos
Desde Sefarad, Frutas de sartén a las puertas de Janucá
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Masas fritas que nacen las cocinas de Sefarad y que reciben multitud de nombres
Cocina judía y chayote
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una hortaliza genuinamente americana es la protagonista de las propuestas de nuestro masterchef hoy:
Papillote de pescado y chutney de mango en la cocina judía
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La mejor cocina del mundo, para Pinjas Benabraham, es la cocina judía. No le
Tarta de queso y confitura de membrillo
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Un pastel tesoro de la repostería judía elaborado durante siglos por las comunidades judías de
Dulce y otoñal: plátanos a la canela y natillas de naranja
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – No, no son recetas aptas para los que estén siguiendo una dieta…pero
Menestras naturales con verdura de otoño
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro particular chef nos trae en esta ocasión dos recetas para elaborar
Recetas sencillas y económicas: Ensalada de pasta y arroz con caldo de verduras
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – En esta edición nos preparamos para el incipiente otoño trayendo dos recetas y adaptarnos
Ensalada de champiñones y pescado y cazuela de verduras al ajillo: cocina judía mediterránea
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La mejor cocina del mundo, la cocina judía en su versión mediterránea es la
Sopa y estofado para Rosh Hashaná
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – A las puertas de Rosh Hashaná, las recetas de hoy son perfectas para celebrar
Platos mediterráneos para Rosh Hashaná
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Rosh Hashaná y su gastronomía particular -viajamos a las comunidades judías de Egipto en
Tapadas…burekas a lo grande, perfectas para Shabat
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Las comunidades judías de Esmirna, las del norte del Magreb y las de Italia
Una de verano y una de invierno: pasta fresca y guisadito de lentejas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sencillas, hechas con amor, así son las recetas que nos propone hoy Pinjas Benabraham
En verano: salmorejo, limonada y leche de almendras
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA)- Tomates, tomates y más tomates. Producto, producto, producto. De temporada, claro. Disfrutamos de
¿Cocina sefardí?: Cuatro formas de cocinar la berenjena
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Seguro que conocen muy bien la canción que nos sirve de sintonía
Ensaladas para romper el ayuno de Tishá be-Av
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENEBRAHAM (TONI PINYA) – La cocina de Pinjas Benabraham es siempre de temporada y ajustada a
Ensaladas y aliños: cocina judía de temporada
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – LLegan los calores y cambiamos de productos, pues ya saben que la gastronomía