Velouté de verduras y pescado para Rosh Hashaná
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Seguimos proponiéndoles recetas para la mesa del Año Nuevo Judío 5780, más […]
recetas judías
Manzanas para Rosh Hashaná
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Benabraham le otorga hoy todo el protagonismo a la manzana, uno de
Alubias y granadas para Rosh Hashaná
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – En las cocinas de Pinjas Benabraham empieza a respirarse la alegría del Año
Los higos al sol
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Los lunes, martes, miércoles…cuando quieran ¿se animarán a conservar ese maravilloso fruto de
Crepes de queso y racuchy
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Rauchy (en Polonia) dolki (en Lituania), así se llama el postre con
Salsa verde de la cocina judía italiana y un sorbete
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – De los libritos y cuadernitos que atesora llenos de esas recetas que madres
Sopa de frutas y ponches judíos
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Como primer plato refrescante o postre reconvertida en sorbete, Benabraham nos propone
¡A la rica sardina sefardí!
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Más que recetas, que también, lo que nos ofrece hoy nuestro masterchef
Escabeche y pastel frío para un verano de recetas judía
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – El escabeche fue uno de los métodos predilectos de los hispanos judíos
Pasteles fríos, mahonesas: cocina judía de verano
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro Master Chef judío nos propone hoy un pastel frío de calabaza…o
Gastromía judía de verano: milanesas de huevo
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Milanesas de huevo o huevos rellenos empanados como los llamaríamos a la
Brania: joya de la cocina judía de Túnez
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – La cocina de los judíos tunecinos es realmente especial y deliciosa, como uno de
Encurtidos de nuestras abuelas judías
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Rebuscando en los recetarios, cuadernitos y notas que atesora Pinjas Benabraham, nuestro
Dulces conservas, dulce lo vivas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – ¿Les gustaría aprender a hacer sus propias conservas caseras? Pinjas Benabraham nos
Pan de carne y tartita de peras
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – La generosidad de Pinjas Benabraham nos sitúa en el programa de hoy
Pesaj calentito: sopa de ajo ¡de matzá! y merluza a la gallega
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro masterchef ha recorrido las juderías del norte de
Lombarda y avellanas: un guiso y un pastel para Pesaj
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Se puede tomar como guarnición o como ensalada y es perfecta para
De la cocina judía de mi abuela: papillote de pescado y natillas de café
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Recetas magistrales de nuestras abuelas combinadas con cocina de mercado: esta es
Recetas sencillas y frescas para comenzar la primavera
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro chef abre las puertas de sus cocinas una vez más para
Entre Purim y Pesaj, almendrados y salsa de menta
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Celebrando Purim, nos preparamos ya para la mesa de Pesaj, con dos recetas